Başlıca Aspergillus türleritarafından üretilen aflatoksinler rutin olarak hızlı testler(ör. ELISA, LFD,Florometrik testle) ve referans yöntemlerle (kromatografi, ör. LC-FLD veya LC- MS/MS)tespit edilir.
Hızla aflatoksin testsonucu gerekliyse, AgraQuant® ELISA kitleri ile kantitatif sonuçlar 10 ile 20 dakika arasında alınır. StatFax® veya ChroMate® Reader gibi bir ELISA okuyucusu, test kiti sonuçlarınınkantifiye edilmesi için uygulanır.